据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，全国与前一日相比（下同），鸡蛋价格降至2月15日，年最禽蛋、全国猪肉价格下降；水果、鸡蛋价格降至水产品价格以降为主；蔬菜、年最牛羊肉、全国食用油价格略有波动；成品粮、鸡蛋价格降至奶类价格稳定。年最
猪后臀尖肉、全国猪五花肉价格分别下降0.3%、鸡蛋价格降至0.4%。年最牛腱肉价格下降0.1%，全国带骨鲜羊肉价格降幅不足0.1%，鸡蛋价格降至牛腩肉价格上涨0.1%，年最去骨鲜羊肉价格持平。监测的21种蔬菜中，9种价格下降，4种价格上涨，8种价格持平。普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.5%、0.2%。
监测数据显示，2011年9月中旬以来，全国鸡蛋价格整体呈下降走势，2012年春节后价格降速加快。截至2012年2月15日，普通鲜鸡蛋全国日均价比2011年全年价格最低点还低0.9%，与2011年同期相比下降了13.0%，与2011年9月12日价格相比下降了20.5%。目前近五成省区市鸡蛋价格已跌破每斤4元。
